Material management: i modelli di gestione a scorta

L’ obiettivo comune dei modelli di gestione a scorta è quello di avere permanentemente l’articolo disponibile, ovvero in giacenza (Livello di Servizio = K, dove: xx% < K < 100%).
Gli ordini di riapprovigionamento vengono emessi quando la quantità disponibile di un articolo scende fino a raggiungere una prefissata soglia di riordino.
I modelli in esame hanno una base statistica derivante da:

• domanda complessiva formata dalla somma di tante piccole domande indipendenti fra di loro

• domanda media stazionaria facilmente prevedibile

• utilizzo graduale ( e lineare) dello stock

• distribuzione normale degli errori di previsione

Nell’ambito della logica “Pull” - Gestione a scorta si


distinguono tre principali modelli:

1) a quantitativi di riordino fissi (OP-EOQ – Order Point – Economic Order Quantity), adatti per articoli soggetti a domanda indipendente; gli elementi sono gli stessi visti prima a livello generale:

• Livello di Riordino
• Lotto Economico
• Scorta media

2)Modello a cicli di riordino fissi ( Ir = Intervallo di riordino):


• Si riordina a intervalli regolari predeterminati (Ir)

• In quantità tale da coprire il fabbisogno fino alla consegna del riordino successivo

3)a scorta massima e minima, :

• gli ordini di rifornimento (variabili) vengono emessi quando la disponibilità scende sotto la scorta minima (limite inferiore)
• l’intervallo di riordino (Ir = 1 periodo), è determinato in funzione del Tc - tasso di domanda/consumo
• le quantità ordinate sono pari alla differenza fra il livello della scorta massima e la disponibilità al tempo t 1